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苏州吴宫泛太平洋酒店任命方瑞珑为行政总厨

  2018-01-12 10:51:27   来源:迈点网

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  Triston 来自新加坡,拥有17年的烹调和厨房管理经验,曾先后在新加坡、澳门、中国和泰国的知名酒店集团工作。

  

苏州吴宫泛太平洋酒店行政总厨    方瑞珑 (Triston Fang)

  新年伊始,苏州吴宫泛太平洋酒店迎来新任行政总厨——方瑞珑 Triston Fang。

  Triston 来自新加坡,拥有17年的烹调和厨房管理经验。他曾先后在新加坡、澳门、中国和泰国的知名酒店集团工作,多元化的工作背景为他积累了丰富的工作经验。

  在过去的十年间,Triston 凭借其丰富的工作经验和对菜肴制作的独特理念,多次获得新加坡国内和国际烹饪比赛的团体和个人大奖。例如,2007年MLA 黑盒厨艺大赛亚军,2013年 HOFEX 美食团队挑战赛金牌,2016年德国爱尔福特IKA奥林匹克世界烹饪大赛总冠军金牌。他还曾在2009年,于西班牙马德里的米其林三星餐厅DiverXo 完成了为期一个月的培训,与餐厅主厨Chef David Munoz 共事。

  Triston 的加入,将为苏州吴宫泛太平洋酒店的美食团队注入新的活力,打造美食“新”势力!

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