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中国中档酒店不缺数量缺品牌

  2014-06-12 16:52:03   来源:东方早报  作者:王齐

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  “中端酒店的存量很大,不缺酒店,缺品牌。”6月6日,上海锦江都城酒店管理有限公司(锦江都城)首席运营官(COO)李予凯对笔者表示,中端酒店的爆点还没到。

  中端酒店的拉锯战,还在继续。

  外资、中资酒店管理公司放话“中端酒店市场是最后一块蛋糕”已有三四年,但眼下规模庞大的中端酒店品牌仍未崛起。

  “中端酒店的存量很大,不缺酒店,缺品牌。”6月6日,上海锦江都城酒店管理有限公司(锦江都城)首席运营官(COO)李予凯对笔者表示,中端酒店的爆点还没到。

  锦江都城是锦江股份(600754.SH)2013年创立的中端酒店品牌,其首家酒店上海锦江都城达华经典酒店(锦江都城达华)已于去年10月开始试运营。锦江都城由原本的锦江之星转变整合而来,管理的品牌还有经济型的锦江之星、金广快捷、百时快捷等。

  锦江都城现有41家酒店,分布在26个城市,此前收购的约20家时尚旅酒店将在今年6月前完成品牌更换,届时锦江都城品牌将有60家酒店。

  中端酒店缺乏规模过千的品牌

  “中端经济型酒店很难形成以千为单位的连锁,100多家就不错了。”李予凯表示,中端经济型酒店品牌现在分为三类:第一类是国际酒店管理公司的中端品牌比如希尔顿的花园酒店;第二类是只做中端品牌的酒店,比如桔子水晶、君庭等;第三类就是经济型酒店管理公司创立的中端品牌,比如如家的和颐、华住的全季、七天的丽枫,还有锦江去年推出的都城品牌。

  中端酒店看似利润不菲。全季成为华住集团业务增长的新爆点,在2014年第一季度新增门店12家,全季酒店的成熟店同店RevPAR(Revenue Per Available Room,指每间可借出客房产生的平均实际营业收入)增幅达到了14%。以全季酒店上海肇嘉浜路店为例,该店RevPAR达330元。

  李予凯透露,锦江都城达华2014年5月份的RevPAR为423.5元,今后会把这类酒店的入住率从现在的77%左右上升至85%以上。

  笔者了解到,未来三年内锦江都城将突破100家。锦江都城品牌包括经典和商务两个系列。经典系列主要是由老建筑改造而成,比如锦江都城达华、锦江都城青年会经典酒店、锦江都城南京东路外滩酒店,以及改造中的新城饭店和新亚大酒店等。

  华美顾问机构首席知识官赵焕焱表示,2014年一季度,全国759家五星级酒店的RevPAR是332.91元,同比下降3%,2400家四星酒店的RevPAR是166元,同比下降7%,5709家三星级酒店RevPAR是99元,同比下降12%。

  有意思的是,经济型酒店为了打响中端酒店品牌美誉度,集团纷纷改名去经济型化。2012年,汉庭酒店集团更名为华住酒店集团,收购中端品牌星程,并推出高端酒店品牌禧玥。2013年,七天酒店集团从美国退市并改名为铂涛酒店集团,并推出高端品牌铂涛菲诺和中端品牌丽枫、喆啡。

  直营为了打响知名度

  数家经济型酒店管理公司都告诉笔者,加盟比直营更赚钱,轻资产,只要出人力就好,但投入大成本做直营店的目的在于培养人才和完善管理体系,打响品牌知名度。

  李予凯表示,锦江之星直销和加盟的比例分别是25%和75%,锦江都城品牌现在只有两家是加盟,未来直销和加盟的比例会是对半。

  赵焕焱表示,华住2013年净利润2.799亿元,835家特许经营店加盟费5.499亿元,平均每家65.86万元。而如家1199家特许经营店平均每家酒店贡献加盟费转化2013年净利润16.36万元。

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