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途说

致敬酒店之父 没有这个男人就没有今天的酒店业

  2017-06-18 18:43:26   来源:迈点网

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  他们是“酒店帝国”的奠基人,他们是极致精品的创造者,他们前赴后继,为酒店业的发展画上了浓墨重彩的一笔。

  (迈点网讯 )父亲节来了。小编先祝福普天之下的爸爸们,父亲节快乐!

  在父亲节这个特殊的日子,迈哥忍不住要来翻一翻酒店业的历史,重温世界著名酒店集团的发家史,看看“酒店之父”是如何缔造了今天庞大的酒店帝国。

  国际篇·他们是“酒店帝国”的奠基人

  1、凯蒙斯·威尔逊,假日酒店(Holiday Inn)创始人、近代酒店之父

  17岁开始经营爆玉米花与弹球机、电影院,20岁涉足房地产,贫困家庭里出生的孤儿凯蒙斯·威尔逊一直在创业的道路上“折腾”。一次不愉快的度假,他得出的结论是,汽车旅馆的理想的客房面积(不包括盥洗室)应该是18英尺长、12 英尺宽。这样的面积可供摆两张双人床、椅子和一些别的家具,余下的空间仍可供人在房间内方便地走动。他由此而得出的房间公式,在50多年后的今天,仍然是被旅馆业引用得最广泛的公式。他本人更是抓住一个异想天开的契机,创立Holiday Inn(假日酒店)品牌,1952年8月1日第一家假日酒店开业,Holiday Inn(假日酒店)传奇之旅由此拉开。凯蒙斯·威尔逊被誉为近代酒店之父。

  尽管在1989年,假日酒店出售给英国的一家大企业--巴斯PLC公司,但它仍然是世界上最大的连锁旅馆。假日酒店的创办人威尔逊在年逾八旬之后,也就是从假日酒店正式退休了约20年之后,他用来消磨岁月的,仍然只是工作,舍此以外,别无他事。

  现在假日酒店成为洲际酒店集团重要的品牌系列之一

  2、比尔·马里奥特,万豪联合创始人

  万豪先生父子

  1927年,休·科尔顿和比尔·马里奥特每人投资3000美元开办了A&W根汁汽水店,并购买了浓缩根汁设备和餐厅设施,后来汽水店更名为Hot Shoppes,次年休·科尔顿将自己的股份卖个万豪家族。1957年,Hot Shoppes持有和运营的世界最大的汽车酒店——双桥汽车酒店开业,标志着其从餐饮领域迈向住宿行业。1967年11月,在公司成立11年之际,Marriott-Hot Shoppes Inc.更名为Marriott Corporation(万豪公司),并于同年收购了第一家度假酒店——驼峰酒店。1973年,开始洽谈首批酒店管理合约,标志着万豪发展称为一家酒店管理公司。多年来,万豪通过自建、投资并购等多种形式,不断实现全球化扩张,万豪国际集团成为全球酒店业巨头。

  万豪国际集团旗下酒店品牌系列,图片来自官网

  3、郭鹤年,“香格里拉”之父

  在亚洲,1970S,已经拥有“糖王”美誉的郭鹤年以他企业家的敏锐,开始涉足酒店业,投下一亿马币在新加坡设立第一家香格里拉酒店,将拥有美丽动人传说的“香格里拉”创立称为一个知名酒店品牌。

  今天,总部位于香港的香格里拉酒店集团已经成为亚太地区豪华酒店行业的领军企业。香格里拉也是世界上公认的最优秀的酒店集团和管理企业之一。集团旗下有香格里拉大酒店、香格里拉度假酒店、盛贸饭店、嘉里酒店、今旅酒店 Hotel Jen系列品牌,拥有和/或管理超过95家酒店及度假酒店共40000多间客房,范围覆盖亚太、北美、中东和欧洲等地区。此外,集团位于中国大陆、柬埔寨、香港、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、沙特阿拉伯和斯里兰卡等地的酒店也正在开发中。

  4、康拉德·希尔顿,希尔顿酒店集团创始人

  康拉德-希尔顿(Konrad N.Hilton,1887-1979):旅店之王,酒店大亨,希尔顿饭店集团的创始人。 1887年生于美国新墨西哥州,曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役,并被派往欧洲战场,战后退伍,之后经营旅馆业。

  希尔顿帝国崛起的年代正是美国经济大萧条时期,从1907年康拉德·希尔顿买下得克萨斯州的一家小旅馆起开始起步,经过两代人的奋斗,迈入全球酒店业前列。今天,那句“你今天对客人微笑了没有?”成为服务业的一项标杆。

  国际篇·他们是极致精品的创造者

  1、伊萨多•夏普,四季酒店创始人

  伊萨多·夏普(Isadore Sharp)

  在1961年头步缔造酒店时,伊萨多·夏普(Isadore Sharp)对饭馆作业一窍不通。可是他具有了解顾客需要的直觉,也甘心极力满意他们。比方,为了使房间抵达最安静的程度,他不让管道触摸混凝土墙。为了推进特性化效劳,他向包含泊车员在内的悉数职工放权,只需有客人提出恳求,就能够当即做法。在效劳上尽心极力现已变成四季酒店(Four Seasons)的特质。伊萨多•夏普有句名言“许多长期的成功都基于无形资产:信仰和理念”。

  公司在41个国家运营着96 家酒店和休假村(年运营收入抵达40亿美元)。84岁的夏普依然在担任它的董事长。他说,直到如今,假定有开发商想搞一座新的四季酒店,“咱们依然将掌控酒店的缔造,招聘在那里作业的职工。咱们不会运用这个品牌来搞特许运营。”

  多年来,四季一直都是高端奢华的代名词,曾经有人说,四季不是酒店而是奢侈品。

  2、何光平,悦榕酒店及度假村集团联合创始人

  何光平、张齐娥夫妇

  悦榕酒店及度假村集团的传奇,是从1984年三位创始人(何光平、张齐娥、何光正)买下了普吉岛邦道湾的600英亩的土地开始。1994年,悦榕集团成立在泰国普吉岛开设第一家度假村,先后推出了悦榕庄、悦椿、悦苑、悦琏4大品牌。目前悦榕酒店及度假村集团已发展成为酒店和 Spa 行业世界领先的跨国经营商之一,旗下管理有超过 30 家度假村及酒店、70 家 Spa、90 家零售商店及三个锦标赛高尔夫球场,物业遍布 28 个国家。

  多年来,悦榕酒店及度假村集团一直都是度假领域的标杆。

  3、Adrian Zecha,安缦酒店集团创始人

  Adrian Zecha是捷克印尼混血,家庭属于印尼极少数的非华裔富豪。在从事酒店行业之前Adrian一直是混平媒圈的。曾服务过Times《时代周刊》, 回到亚洲后创业仍然是做杂志,然后创业一年就获得传媒大亨默多克的投资。接着很一个偶然的机会,Adrian在协助万豪酒店进入亚洲市场时接触到了酒店业。顿生兴趣。于是跟Robert H. Burns这样的酒店业大佬做了合作伙伴,创办了丽晶酒店集团(Regent)。1988年,创立安缦酒店集团,至今已经在全球拥有31酒店。

  Adrian Zecha 曾说:“我们做的不是酒店,而是品牌。我们很小,与众不同。安缦酒店响应当代生活方式,提供一种无尽的生活享受。”安缦(Aman),在梵语里是和平、安静的意思。Adrian Zecha最初的构想是在环境美丽、优雅的地点建立一批温馨、舒适的私人度假地点,营造一种雅致,天然的好客氛围。有限的客房数量,5:1 的员工和顾客的比例,超高标准的服务意识。

  4、高天成,裸心创办人

  清朝末期,莫干山来了个苏格兰传教士

  1881年,梅滕更受英国基督教圣公会安排前往中国,几经辗转,终于和身为护士的妻子抵达杭州。在这里,梅滕更创立了浙医二院(广济医院),扛着社会对西医充斥的误解和抗拒的压力,无论贫富病人全都接纳。对于杭州人民来说,他是乐观温良、妙手仁心的外国朋友。他不仅行医济贫,还为医院装备了杭州最早的发电机和第一辆汽车。很快,广济医院便成为全国最大、最先进的西医医院之一。1910年,梅医师来到莫干山上的炮台山,买下土地依着家乡英国的古堡美学建造别墅避暑,就是现在裸心堡的位置。当时因山上缺乏医疗资源,梅滕更和夫人经常在山中义诊,他们的别墅还成为外籍人士和土著养病之所。渐渐的,对乡民们来说,这座城堡是希望和治愈系的标志。1926年,梅医师退休回到苏格兰后,把念念不忘的莫干山故事分享给家乡亲友们听。这一百年,总有洋人慕名而来。遗憾的是,在中国历史长河的特殊时期,梅滕更和莫干山人心爱的城堡倒下,所有故事也随之被埋葬山顶。

 裸心创办人  高天成

  南非小伙高天成和妻子在莫干山意外发现了梅滕更的城堡遗址,高天成和团队在实地走访和查阅了大量史料后,发现了梅滕更的故事并为之感动,他对梅医师的“莫干山情结”充满共鸣,决心修复城堡。耗时4年花费2亿倾心打造,高天成和太太把“裸心乡”建造于此,紧接着裸心谷也建造起来。

  创始于2007年,裸心集团致力于生活方式的发展。从独树一帜的高端度假村,鼓励终身学习的探索中心,到极具创意的联合办公空间,裸心不断地反思我们将如何与人,空间和自身更好地沟通。

  一个品牌把一个地方的故事挖掘、体悟地如此淋漓尽致,又让这个地方因为这个品牌再次容光焕发、远近闻名。裸心做到了。

  国内篇·拓荒者的一代又一代

  1、卢鸿炳,中国酒店之父

  区别于国外大型酒店集团的发家史,中国现代的酒店业是伴随着改革开放诞生和成长起来的,多数现在的酒店集团是有国企、央企组织发展起来。在这其中,作为现代酒店的先行者,一批有志之士投入到这个行业中来。

  被酒店界公认为中国酒店业之父的卢鸿炳就是其中的一员。卢先生的酒店业生涯始于1959年,经历了中国酒店业的整个发展过程,主持筹建及管理了著名的广州中国大酒店、东方宾馆、流花宾馆、白云宾馆、广州大厦、帝苑大酒店及东莞方中假日酒店等十余家在业内享有卓越声誉的酒店。特别是他作为中方首席代表,出任广州中国大酒店董事副总经理职务长达十八年之久,为中酒创造了卓著的成绩,并且创办了著名的广州中酒管理集团和广州西餐协会等。从事酒店业四十余年,于业界享有“酒店业之父”和“酒店业黄埔军校校长”之美誉,为中国的酒店业发展做出了不可磨灭的贡献,在酒店业界德高望重、声名显赫。

  卢鸿炳先生说,他的心里只有一个目标,就是要永远争第一。这是一种气度,更是一种精神。

  2、陈妙林,开元旅业集团董事长

  1988年,陈妙林从一家县级招待所——萧山宾馆起步,通过连锁扩张、多元经营和资本运作,将开元旅业集团打造成以酒店业为主导产业、房地产业为支柱产业、兼具辅助性工业等产业、总资产超过200亿元的大型旅游产业投资与运营集团。他也是中国民营连锁酒店第一人。“做自己的品牌,为企业和社会创造价值“是陈妙林创业以来一直秉持的理念。他带领开元团队创立了开元酒店品牌系列,在国内率先开创了“住宅+商业+酒店+旅游”的房地产复合开发模式,因此被冠誉“中国杰出城市运营商”和“中国改革开放30年30位杰出浙商”。2013年,在陈妙林的带领下,开元酒店REIT在香港联成功上市;收购了德国法兰克福的金郁金香饭店,使开元酒店品牌走上了国际化的道路。

  陈妙林有句名言“当一个人把精力完全专注在运动或度假,工作的压力就被抛到九霄云外,剩下的只有快乐。”出生于1952年,身高1米8,虽已年过六旬,却始终保持最佳的状态,仍然是各种极限运动的爱好者和挑战者,他所挑战的极限运动就要竭尽全能创造佳绩。这种冒险和挑战的精神影响了不少人。

  3、季琦,华住酒店集团董事长、“创业教父”

  他的传奇,始于1999年,先后创办携程网、如家、汉庭三家上市公司,无论是当初的“携程四君子”,还是后来中国经济型酒店创业天团的带头大哥,还是现在大家口中的“季布斯”。季琦已经被打上了“创业教父”的标签。

  十年过去了,曾经和他一起站在经济型酒店金字塔的7天投入了锦江的怀抱、如家加入了首旅集团,只有汉庭还在坚挺。从汉庭到华住,在中国360多个城市里已经拥有3,000多家酒店和60,000多名员工;从酒店延伸为共享空间,牵手法国雅高,推出城家公寓,领投共享办公空间CREATER创邑……创业,这个“一辈子的事业”,季琦仍在开拓的路上。

  以季琦为代表的新一代创业者,将带领中国酒店品牌走向世界。

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