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单体酒店要“脱单”才能活得更潇洒

  2015-08-20 15:00:43   来源:派酒店

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  近年来,各式各样的单体酒店如雨后春笋般不断涌现,别看有的现在似乎还活得挺潇洒的,但在貌似兴旺的市场背后,危机早已随之而来。

  近日经常有人问,面对国际高端酒店巨头和国内连锁酒店集团,处于夹心阶层,却又是数量最庞大的单体酒店到底该怎么个活法?

  面对这个问题,楼主不禁淡然一笑。虽然楼主不敢自称谈笑风云的高人,但也看得出,单体酒店的整合已经是大势所趋——近年来,随着酒店业的蓬勃发展,各式各样的单体酒店如雨后春笋般不断涌现,别看有的现在似乎还活得挺潇洒的,但在貌似兴旺的市场背后,危机早已随之而来。

  先不说市场是否能容纳更多的酒店,仅从单体酒店自身来说。

  首先,数量膨胀过快的单体酒店在管理上缺乏知识、经验和人才,即使有再好的硬件最终也白白荒废了,连基本的经营都维持不了,更别提什么品牌知名度和美誉度了。

  其次,客源得不到保障。大部分的单体酒店没有能力组建和维持优秀的销售服务团队,更没有能力建立和维护足够的垂直会员体系,仅靠一两个人,甚至出动老板到处去谈协议,然后守株待兔地等着散客,最终仍然是门可罗雀。

  第三,由于缺乏管理,服务素质自然跟不上;而缺少客源,面对经营困境,为节省成本,原来就不怎么样的服务素质也就进一步下降;服务素质一降再降,客人对酒店也就越来越没兴趣和信心,久而久之就陷入了一个恶性循环,经营越来越难。

  单体酒店这三大顽疾,不是做老板的还真的未必体会得到。楼主也知道,为了解决这三大难题,单体酒店老板们可谓是费煞苦心——先想着追逐互联网大潮,抱上了OTA的大腿,没想到头来要咬紧牙关,忍受OTA的压榨,把房间贱卖出去;又听说可以找几个难兄难弟来个抱团取暖,最后却各怀心思,暖没取到,还闹个不欢而散。

  所以说,真要解决单体酒店的出路,必须得有个有来头的靠山,然后来个正儿八经的整合。

  说到整合,楼主又知道单体酒店老板们都在担心什么,不外乎又是钱的问题。其实楼主一直用的“整合”这个词,就是和一般的加盟有所不同。一般的加盟需要根据连锁酒店品牌企业指定的所有标准,进行彻头彻尾的统一规范改造,动辄数百万的加盟改造费用。而楼主说的整合,是在保留单体酒店原有装修风格的基础上,仅对品牌VI、软装和舒适度进行轻度的改造,形成既有统一标识,又有个性风格的各类单体酒店的大融合——以一家60间房,基础硬件设施完善的单体酒店为例,这样的轻度改造大概仅需50万左右,费用仅为一般加盟的十分之一。

  又有人会问,这种整合靠谱吗?能和一般的加盟一样的经营待遇吗?楼主在这里再强调一次,做整合的必须是有来头的靠山。为啥?因为有来头的靠山才会拥有足够强大的品牌管理能力,庞大的会员体系和优质的服务标准,并能为依附其中的酒店提供平等的共享资源和经营待遇。例如被誉为中国最具创新影响力企业之一的铂涛集团,今年3月14日发布的全新品牌派酒店,就在国内首次提出了轻标准连锁模式,这种轻标准连锁模式就跟上面说的“整合”的概念一样。

  在楼主看来,以铂涛集团的雄厚实力,以及其10年连锁酒店的成功运营经验,再加上8000万+会员的免费输送,派酒店品牌的加盟值得一试。据了解,从3月至今,已有近60家单体酒店加盟了派酒店;而在最近不到两个月的时间,全国开业了18家派酒店,几乎都是天天满房,有的加盟店房价比以前涨了几倍,真的是应了派酒店的口号“不试不欢”啊。

  别说楼主不关照大家,有兴趣想了解更多的可以关注这个微信号:派酒店PAI_Hotels,记住咯,一般人我不告诉他~

 

 

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