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2015经济型酒店怎么玩? 市场向下产品向上

  2015-02-04 10:23:01   来源:东呈酒店集团

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  就中国目前的人口结构来看,处在金字塔最底层的经济型酒店依旧占据较大部分的市场。经济型酒店如何顺势而变?

  2014年的经济型酒店行业被风起云涌的中档酒店市场以及高星酒店主动降星的新闻抢去不少风头,显得非常低调。然而在这表明的平静下,实则暗流涌动:各大经济型品牌或搞市场细分,或搞产品升级,或转战其他未饱和市场。总体而言,就中国目前的人口结构来看,处在金字塔最底层的经济型酒店依旧占据较大部分的市场。经济型酒店如何顺势而变,2015年的经济型酒店要怎么玩?考验着各大酒店集团的实战能力。

  不做当红炸仔鸡,经济型酒店行业趋于成熟

  经过十年狂飙突进的发展,经济型酒店跑马圈地的辉煌时期已经基本落幕。物业、人力成本上涨、市场竞争加剧、产品同质化严重、环境和服务的裹足不前······随着入住率和RevPar的下降,经济型酒店的利润被逐渐压缩。根据华住集团2014年Q4的财报显示,2014年第四季度直营店和管理店的入住率同比下降了3%,RevPAR由2013年第四季度的165元下降到161元。如家2014年Q3的财报也出现类似的情况,投入运营的酒店入住率同比下降2.7%,平均每日房费同比增加0.6%,其结果是每酒店客房平均营收同比下降1.9%。

  尽管如此,经济型酒店还远远谈不上没落,它依然在酒店市场占有重要的一席之地。华住酒店集团副总裁沈怡军表示,“行业的发展一直是呈金字塔形式发展的,越在下面,数量和容量肯定是会越多的,因为经济型酒店价格便宜,在中国这样的人口大国,一定是会有很大的消费群体的。”2014年推出宜尚、怡程两大中档品牌的东呈酒店集团,其旗下的高端经济型酒店品牌城市便捷依然是集团2015年发展的中流砥柱。 如家酒店集团CEO孙坚就指出:“尽管经济型酒店已经过了前几年的快速发展,但2015年依旧会稳中有升。” 他认为,经济型酒店今后并非再单纯追求规模,而是寻求更多元化的发展模式。

  市场下沉与细分

  随着中国的城市化进程,酒店的物业成本年年递增,地理位置好的优质物业已经成为了稀缺资源,这在一线城市尤为明显。为此,很多经济型酒店品牌都将自己接下来的扩张重点下沉到了三、四线城市。例如华住酒店集团收购怡莱酒店发展非标准化连锁酒店,抢夺三线城市市场。而尚客优则避开竞争激烈的一、二线城市,在三、四线城市深耕细作,目前规模已超千家。

  同样是精耕细作,城市便捷酒店走的是另外一条道路——区域做强。东呈酒店集团对于经济型酒店扩张一贯采用做强一省,逐个击破的战略。在重点发展的区域市场,城市便捷酒店的布点会从当地的省会城市贯通到地级市甚至县城。凭借这种方式,城市便捷酒店成为了在广西、湖北两大经济型酒店市场的主导品牌。

  2014年,经济型酒店除了在国内发展扩展外,也纷纷走出国门。一直以来主力发展国内市场的7天布点泰国清迈。而作为国内第一家跨出国门的连锁酒店品牌城市便捷,继2011年马来西亚开设首家海外分店以来,2014年与新加坡当地企业签订了区域代理协议,海外扩张正式从试水上升到了战略高度。

  除了地域外,经济型酒店也不断尝试从其他维度对市场进行细分。2014年年底,住友酒店集团挖掘公路旅馆这一新的细分市场,推出的经济型酒店细分品牌驿佰居•布丁酒店,布点在高速服务区中,也是酒店业的一个新尝试。如家则投资了驴妈妈的帐篷客。孙坚认为,帐篷客被誉为互联网基因的新型野奢酒店,创立了“景区+帐篷露营”的度假模式也颇为新鲜。

  产品升级,传统经济型酒店向精品快捷酒店蜕变

  2014年,各大经济型酒店品牌纷纷推出了自己的升级产品。华住酒店集团把早年推出的海友客栈,不声不响调整为海友酒店;其经济型酒店主打品牌汉庭则推出了新版本的产品设计。铂涛旗下7天阳光的实体酒店在广州开门营业。产品升级已经成为了行业内的一个热门话题。

  经济型酒店卖的是酒店住宿基本款产品,产品样式雷同,几年来基本没有大变化。很多经济型酒店品牌在过去忙于攻城掠地,规模扩张压倒一切,产品反而并未受到重视。如今产业发展放缓,产品的重要性就凸现了出来。好的产品意味着更高的售价和利润,在规模扩张遇到阻力的情况下,只有通过提升产品品质,才能保证相应的市场占有率以及企业盈利。这也就不难理解为什么各大品牌纷纷进行产品升级。在这样的行业背景下,城市便捷酒店无疑成为了整个经济型酒店行业品质取胜思维的引领者。

  城市便捷酒店在品牌创立之初,就选择了高于传统经济型酒店的“精品快捷酒店”定位:设计了比大多数同类产品更加宽敞的客房,避免让客人感到压抑;采取了宽幅中空的客房隔音玻璃窗,在有效隔音的同时让客人享受到充足阳光与广阔视野;提供了多达21种款式的自助营养早餐。除了满足客人洗澡、睡觉这些住宿核心需求外,城市便捷还提供了香薰、背景音乐,书吧、自助洗衣房等一系列被传统经济型酒店出于成本原因砍去的服务和设施。

  更优质的产品带来了更高的回报——城市便捷的房价普遍比同地段传统经济型酒店贵几十块。再为加盟商带来利润的同时,顾客则物有所值地享受到更有品质的住宿体验。在酒店行业最专业的大数据挖掘与应用服务提供商慧评网上,2014年城市便捷酒店的年度评分为85.2,好评率为78.45%,高于许多其他同类型的酒店品牌。“精品快捷酒店”这一前瞻性的市场定位,使城市便捷酒店的产品在经过多年的发展后依旧能经得起市场的考验。而在经济型酒店扩张放缓平稳之时,城市便捷酒店更真正迎来了它发展的黄金时期。

  与此同时,城市便捷酒店所属的东呈酒店集团,于2014年更进一步提出了“精选服务酒店”的概念,亦是对“精品快捷酒店”定位的升级与提炼。东呈酒店集团董事长兼CEO程新华认为,不管在什么年代,追求高性价比的住宿体验是永远不过时的。“我们要抓住消费者的痛店,根据消费者的需求进行酒店功能和服务的设计。打造精选服务酒店,意味着我们要进行整合和创新,让消费者花不多的钱,就可以享受媲美高星级酒店的客房、餐饮和服务。”

  国家旅游局的相关文件显示,到2015年,我国旅游市场规模进一步扩大,国内旅游人数达33亿人次,年均增长10%;入境过夜游客人数达9000万人次,年均增长8%。旅游消费稳步增长,城乡居民年均出游超过2次,旅游消费相当于居民消费总量的10%。旅游业总收入年均增长12%以上,旅游业增加值占全国GDP的比重提高到4.5%,占服务业增加值的比重达到12%。

  可以肯定,经济型酒店在未来不会没落。这个行业所面临的不过是发展方式的调整:从过去单一追求规模的粗放式发展,转变为加强对产品本身的打造。毕竟,现在的中国市场,已经不同于十年前行业刚刚起步的市场。消费升级已经不是预言,而是当前的现实需求。2015年,经济型酒店要怎么玩? 以顾客体验为出发点,以长远的阳光深耕市场、稳扎稳打,在产品品质的打造上下功夫,才能让经济型酒店做到既“经济”又“得体”。

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